Image
Top
Navigation

gluten free - Beata Śniechowska - zwyciężczyni 2. edycji programu Masterchef

23 paź '14

6 komentarzy

Waniliowy creme brulee z kaszy jaglanej

fot. Beata Śniechowska

Z uwagi na fakt, że w pierwszej połowie XX wieku proso było jednym z najczęściej uprawianych zbóż w naszym kraju, to kasza jaglana (żółta kasza wytwarzana z ziarna prosa) królowała na każdym polskim stole. W momencie wprowadzenia … Czytaj dalej

Odchudzone burgery [gluten free]

fot. Beata Śniechowska

Uwielbiam zdrowo się odżywiać, chodzić na basen, uprawiać jogging itp. Dzięki temu, czuję się lekko, zachowuję szczupłą sylwetkę i mam więcej energii do działania. Nawet kawa staje się zbędna i piję ją tylko od czasu do czasu … Czytaj dalej

Fit sałatka z brokułami

fot. Beata Śniechowska

Brokuły, rzodkiewka, szczypior a do tego… nuta orzechowa, która skryła się pod postacią oleju z orzechów włoskich i prażonych migdałów!  Kto mnie zna bliżej, to wie, że na tego typu ciekawe połączenia mówię „PETARDA!!!”… Taka jest właśnie … Czytaj dalej

Mus z pieczonych buraków i awokado

fot. Beata Śniechowska

Warzywa dają niesamowite możliwości w kuchni, są wspaniałym „nośnikiem smaku”. Wiele z nich tylko czeka na odpowiednie doprawienie, marynatę czy potraktowanie wyższą niż otoczenia temperaturą. Mus z pieczonych buraków i awokado jest przykładem metamorfozy smaku – jak … Czytaj dalej

Ratatouille pełne ziół

fot. Beata Śniechowska

Chyba każdy z nas kojarzy fantastyczny film animowany RATATUJ, ale czy każdy wie jak ta potrawa smakuje? Przedstawiam Wam zatem recepturę na prowansalskie ratatouille. Danie nie skomplikowane w przygotowaniu a jednocześnie wyrafinowane i esencjonalne w smaku. Ratatouille … Czytaj dalej

Bezglutenowy jabłecznik z florentynką

fot. Beata Śniechowska

W ramach akcji #jedzjabłka pobawiłam się moim sprawdzonym przepisem na jabłecznik…Klasyczny spód zamieniłam na bezglutenowe ciasto a zamiast kruszonki zrobiłam florentynkę!  

Nowy spód od ciasta jest cudownie kruchy, jednak nie za słodki, środek czyli nasze polskie … Czytaj dalej

Sałatka z piekarnika z drobiowymi pulpecikami i bezglutenowym makaronem

fot. Beata Śniechowska

Połączenie warzywnego pappardelle z imbirem w towarzystwie soczystych pulpecików drobiowych, a do tego kilka listków sałaty skropionych sokiem z limonki! Ta sałatka to propozycja na szybkie, lekkie i bezglutenowe danie. Jest tak pyszna, że nigdy nie nakładam … Czytaj dalej

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress