(fot. Beata Śniechowska)
Crostini to małe kromki chleba lub ciabatty opiekane na ruszcie na złoty kolor. Po upieczeniu, gdy są jeszcze ciepłe, naciera się je czosnkiem i podaje z różnymi dodatkami. Włosi uwielbiają te chrupiące grzanki … Czytaj dalej
(fot. Beata Śniechowska)
Spędzając czas w Toskanii pokochałam połączenie szpinaku i ricotty. Włosi wykorzystują tą kombinację smakową jako dodatek do różnych potraw – np. do pizzy, makaronu lub jedzą ją po prostu z pieczywem. Spróbujcie sami – obiecuję, … Czytaj dalej
